Vsake toliko me prime ustvarjanje novih receptov, še posebej sladic 😉 Najraje pa ustvarjam z domačimi ali divje nabranimi sadeži narave. Trenutno je čas robid in malo nižje od moje hiške blizu gozda so res v obilju. Tokrat sem priredila recept za marmorni kolač, saj imam času primerno (1 teden pred menstruacijo) malo PMSa in […]
Čokoladni kolač z robidami Read More »
Piše: Iva Hari Je vaš nos zamašen? Ali čutite, kot da vam bojo sinusi eksplodirali? Zamašen nos definitivno ni zabavna reč, bodisi je povzročen zaradi prehlada ali alergenov in dražilnih snovi iz zraka. Povzročijo ga lahko tudi nosečnost, menopavza in stres. Recept za mazilo za lažje dihanje vam bo olajšal nastale težave, hkrati pa je
Mazilo z eteričnimi olji za lažje dihanje ob prehladu Read More »
Izgled in rastišče Hmelj je ovijalka in vzpenjalka. Njegova rastišča so razširjena po Evropi, jugovzhodni Aziji in Severni Ameriki. Ovija se okoli dreves in grmov po vlažnih gozdovih, živih mejah ter po grmovju ob rečnih bregovih in cestah. Stebla so štiriroba, močno razvejana, do 6 m dolga. Po steblu so na dolgih, drobno dlakavih pecljih
Navadni hmelj (Humulus lupulus) Read More »
Ta veganska sladica je nekaj najboljšega in najhitrejšega kar si lahko zamislite. Razveselila vas bo v vročih pomladnih in poletnih dneh. Super novica je, da zanjo ne potrebujete aparata za sladoled, temveč le navaden multipraktik. Brez dvoma pa je sladoled mnogo boljši, kot veganski sladoledi, ki jih dobite v trgovini. Z okusi se lahko igrate,
Veganski sladoled s smrekovimi vršički Read More »
Burek z divjimi zelmi Moje sanje o večini pekarn so se mi porušile, ko sem ugotovila, da so bureki, ki jih tam prodajajo verjetno narejeni iz že pripravljenega listnatega testa. Tam odzadaj v pekarni ni nobene ženice, ki bi testo raztegovala po celi mizi, kot so to bile navajene početi tudi naše babice. No, mene
DIVJA kuhinja – Koprivni burek Read More »
Pomlad je v polnem razmahu in večina nas ima malo več časa za potepe po naravi, kar lahko izkoristimo za nabiranje bogatih in svežih užitnih rastlin, ki jih srečamo na vsakem koraku. Tako nam ne bo treba na tržnico ali v tgovino, pa še telesu bomo privoščili meditativno stanje med iskanjem rastlinic, ter čistilno in
kopriva za vsak dan Read More »
Piše: Iva “Na zemljo se je počasi spuščal mrak. Zbrale so se v krogu sredi gozda. Vsaka posebna, vsaka čudovita, vsaka drugačna, pa vendar vse enake – sestre. Nekaj od njih je prinašalo vejevje, druge so prebirale nabrane sadeže in zelišča iz polnih košar. Še veliko ozimnice bo potrebno spraviti, preden jih prehiti zima. Na
Piše: Iva Medtem, ko je večina Slovenije še zakopana pod snežno odejo, se pomlad nezadržno bliža. Ena od prvih divje rastočih rastlin, ki bo na voljo za nabiranje je čemaž (Allium ursinum), po dobesednem prevodu iz latinščine znan tudi kot medvedji luk. Stari narodi so verjeli, da mora imeti posebno moč, da tako hitro premaga
Čemaž, gozdni česen (Allium ursinum) Read More »
Letos smo se odločili, da bomo naredili pravi divji zeliščni liker, kot so ga delali naši dedki in babice. Vemo, da večkrat pride prav pri želodčnih težavah, lepo zapakiran v majhnih flaškah pa je lahko tudi zelo lepo darilo. Osnova za izdelavo zeliščnega likerja je sadno žganje/šnopc iz jabolk, hrušk, sliv, kutin ali tropinovec. Sama
Divji zeliščni liker Read More »
