Trstenjakova ulica 10, 9000 Murska Sobota
E-naslov: info@divja.net
Telefon: + 386 70 841 231
Davčna številka: 88156109

Društvo za raziskovanje osnovne tvarine
Jaz sem času in naravi primerno naredila sladoled s smrekovimi vršički, ki je izpadel odlično. Naredila sem tudi lešnikov sladoled z dodatkom DIVJE Leške in čokoladnega z dodatkom kakava.
Smrekovi vršički so kiselkastega gozdnega okusa in vsebujejo veliko C vitamina. So vsestransko uporabni kot dodatek v solate, sladice, lahko pa se igrate in izumite kak svoj recept. Če si jih želite shraniti za kasnejšnjo rabo jih lahko sveže zamrznete ali posušite za čaj. Dobro poznan je tudi sirup s smrekovimi vršički, ki je odlično prehransko dopolnilo v hladnejši polovici leta.
Ko nabirate smrekove vršičke izberite starejša drevesa, če nabirate z mlajših pa nikoli ne odtrgajte vrhnjega vršička. Na enem drevesu ne naberite več kot 20% vršičkov.
Količina za 4-5 kepic sladoleda:
V mikser daš ½ skodelice svežih smrekovih vršičkov – če na okus nisi navajen/a, lahko za prvič dodaš tudi kaj manj in vidiš kako ti bo všeč. Dodaš skodelico rastlinskega napitka, datlje (sladilo) in ščep soli in zmiksaš v gladko pasto. Po tem, ko dobiš gladko pasto dodaš še konzervo kokosovega mleka in daš ponovno na mikser. Zmiksaš. Če imaš aparat za sladoled maso vliješ not in slediš navodilu za uporabo. Če nimaš aparata vliješ maso v modelčke za led ali v kakšno drugo posodo, ki ni previsoka in daš zamrznit. Ko je masa zamrznjena jo vzameš ven in daš količino, ki jo nameravaš pojesti še enkrat v multipraktik zmlet do kremastega 🙂 Po sladoledu lahko posuješ še čokoladne ostružke ali čokoladni preliv. To je vse! Uživaj pri sladkanju 🙂