Dario Cortese – Nekaj divjega v drugo

Povod tako za prvo kot drugo knjigo Nekaj divjega (prva je razprodana) je bil

spodbuden odziv bralcev priloge časnika Nedelo Odprta kuhinja, v kateri je avtor Dario

Cortese objavljal prispevke o užitnih divjih rastlinah v rubriki, ki je z imenom botrovala

tudi naslovu knjige. Tako rekoč na zahtevo bralcev je torej prišlo do knjige, katera nam

postreže z več kot tridesetimi najpogostejšimi divjakinjami. Vsaka rastlina je podrobno

predstavljen z vidika botanike, načina nabiranja in shranjevanja ter njenega

učinkovanja. Najpomembnejši v knjigi pa so seveda številni, zanimivi in nadvse

preprosti recepti, kateri so nam v veliko pomoč pri vsakodnevni “udomačitvi” vsaj nekaj

divjega na naše krožnike.